شرکت فلفل زار از اواخر سال 1398 با تشکیل یک تیم فنی از فارغ‌التحصیلان دانشگاه در سطح تحصیلات تکمیلی ( رشته‌های هوش مصنوعی ، مهندسی مالی ، حسابداری ، اقتصاد کشاورزی و فناوری اطلاعات ) باهدف افزایش نفوذ ضریب بهره ‌وری اقتصادی در حوزه کشاورزی علی‌الخصوص کشت گلخانه‌ای و محصول فلفل دلمه صادراتی پا به عرصه صنعت تجارت الکترونیک گذاشت . پس از طی مراحل تحقیق و مطالعات کاربردی در تاریخ 06/08/1399 شرکت توسعه و تجارت صنایع گلخانه‌ای فلفل زار ( سهامی خاص ) در اداره ثبت نجف‌آباد با شماره 4880 به ثبت رسید و شخصیت حقوقی فلفل زار متولد شد. این شرکت اولین شرکت تخصصی در حوزه اقتصاد و بازرگانی کشاورزی در حوزه صنایع گلخانه ای در سطح کشور است . تیم ما با تلاش فراوان و با استفاده از دانش روز توانست یک سامانه هوشمند در بستر وب را جهت معاملات برخط فلفل دلمه صادراتی طراحی و اجرا نماید . در سال 1400 با توجه به استفاده روزافزون کاربران از تلفن همراه نیاز شد که اپلیکیشن اندروید این سامانه هم طراحی و برنامه‌نویسی شود. لذا جهت استفاده از خدمات این سامانه گلخانه داران و صادرکنندگان عزیز می‌توانند با ورود به سایت یا اپلیکیشن فلفل زار ثبت‌نام کنند . این سامانه کشوری است و کل شهرستان‌های ایران را تحت پوشش خود دارد . تیم فلفل زار معتقد است که این سامانه بر لبه دانش حرکت می‌کند و انقلابی عظیم در حوزه قیمت یابی ( کشف قیمت واقعی و رقابتی ) و تسهیل در بازار رسانی و توزیع محصول ایجاد می‌کند.